Az emberi szervezetben élő élesztőgomba a legtöbb esetben nem okoz problémát. Ha azonban elkezd gyorsan szaporodni, akkor kellemetlen tünetekkel járó fertőzést okoz.

Az élesztőgomba-fertőzésnek különböző tünetei vannak. Ezek közül a leggyakoribb a hüvelygomba-fertőzés: négy nő közül három fertőzötté válik valamikor, egyharmaduknál évente legalább egyszer előfordul ez a betegség.

Másik fertőzéstípus a szájpenész, amely csecsemőknél, legyengült állapotban lévő embereknél fordul elő. Néha a nyelőcsőre átterjedve nyelési nehézségeket okoz.

Egy másik fertőzéstípus a bőrt, a körmöket és a nyálkahártyát fenyegeti. A gombás fertőzés nyirkos hajlatokban jelenik meg, csecsemőknél gyakran a pelenkakiütéssel együtt.

Néha előfordul, hogy az élesztőgomba az egész testen elterjed: olyan embereknél, akiknek nagyon legyengült az immunrendszerük.

A gombás fertőzés kiváltója a Candida albicans nevű élesztőgomba, amely a szájban és a hüvelyben egy ártalmatlan baktériummal él együtt, amely szabályozza a terjedését.

Amikor ez a baktérium nem jól látja el a feladatát, az élesztőgombák mértéktelenül elszaporodnak és kialakul a gombás fertőzés. Számos tényező befolyásolhatja a baktériumok és élesztőgombák kényes egyensúlyát. Például a betegség, stressz gyengíti a szervezet védekező mechanizmusát, s ez teret enged a különböző fertőzéseknek.

Ha Ön egészségesnek született, tápanyagokban gazdag az étrendje, elegendő vizet iszik, és rendszeresen mozog, akkor a szervezete táplálékkiegészítők nélkül is jól működik. De az ipari országokban élő emberek jelentős részének a táplálkozása messze elmarad az ideálistól, ezért, hogy gyulladásos és fertőző folyamatok kialakulását elkerülje, szükséges, hogy táplálékkiegészítőkkel pótolja a vitaminokat, rostokat, ásványi anyagokat.